粮油博客-徐彦

2月份，美国农业部发布的最新供需报告显示，2009/10年度全球大米产量、消费、贸易及期末库存数据均上调。全球大米产量数据上调的主要原因在于印尼稻米产量提高，这在一定程度上被菲律宾和泰国的产量降幅所抵消。印尼大米产量预计为3880万吨，上调了5%，因为平均单产有望增加。全球大米出口数据略微上调，主要原因是美国和埃及的出口增加，这些增幅在一定程度上被缅甸的降幅所抵消。西非国家的进口数据上调，而孟加拉的进口数据下调。2009/10年度全球大米期末库存数据上调了180万吨，为9250万吨。

美国农业部称，2009年美国所有农作物产值达到了1575亿美元，低于2008年的1682亿美元，这是自2006年以来的最低水平。耕地作物产值为1280亿美元，比上年减少了7%，其中小麦和草料降幅最大。而水果和坚果类作物产值减少了6.6%，为171亿美元。

玉米仍是美国最大的经济作物，产值达到了486亿美元，比2008年减少了1.5%。大豆位居第二，产值为318亿美元，比2008年增长了7.8%。草料产值为150亿美元，年比减少20%。小麦产值106亿美元，年比减少36%。棉花产值为37亿美元，成为第五大经济作物。

2月份，加拿大小麦局（CWB）第一次发布的2010/11年度（始于8月1日）小麦、杜伦麦和饲料大麦价格预估报告中下调了大部分的农作物价格预估数据。
　　CWB表示，虽然2010/11年度小麦产量可能减少，但是产量降幅不会导致库存出现较大的变化。2010/11年度国际小麦价格将继续面临全球小麦库存庞大的压力。
　　目前美国农业部预计2010/11年度全球小麦期末库存为1.96亿吨，是2001/02年度以来的最高水平。
　　2010/11年度全球小麦播种面积将会小幅减少，因为价格下跌影响到了种植规模。北半球小麦生长条件一直相对良好。冬季期间没有小麦冻死的情况，而主产区的降水一直不错。欧洲、黑海和中东地区冬季降雨良好，小麦作物长势理想。
　　CWB表示，杜伦麦价格前景继续受到主要出口国库存庞大而进口国需求缓慢的压制。目前2010/11年度主要出口国的杜伦麦库存预计为510万吨，创下自2005/06年度以来的最高水平。这些供应将会压制价格。
　　CWB表示，2010/11年度国际大麦产量将比上年减少3.5%。期末库存下滑，但不足以紧张。全球进口需求可能减少，因为中东等主要进口国的产量前景改善。
　　目前欧洲和黑海地区冬季大麦作物长势良好，俄罗斯和乌克兰的出口将继续压制国际饲料大麦价格。加拿大大麦产量将会低于上年水平。国内饲料需求将保持稳定，这将会导致价格下跌。

CWB表示，尽管产量下降，CWB的大麦价格预估仅稳中略微下调。2010/11年度全球大麦产量预计减少，不过库存依然能够满足古井无波。
　　CWB大麦市场分析师预计2010/11年度全球大麦产量为1.38亿吨，低于上年的1.44亿吨。其中加拿大大麦产量预计为920万吨，略低于上年的950万吨。
　　全球饲料大麦进口需求预计为1230万吨，低于上年的1300万吨。
　　分析师称，加拿大可能不会是全球饲料大麦的主要参与者，因为主要进口国的产量前景改善，而澳大利亚和黑海地区的低廉供应充足。
　　2010/11年度加拿大饲料大麦用量预计稳定在770万吨，不过Pirness指出，牲畜存栏量下降可能导致需求放慢。
　　分析师预计全球啤酒大麦进口需求将小幅增加，从上年的436万吨增至446万吨。不过啤酒大麦质量情况依然有待观察，这将决定着大麦出口供应。
　　欧洲大麦供应庞大，如果价格上涨，那么这些库存将会很快投放市场，从而压制价格。

据英国环境、食品及农村事务部（DEFRA）表示，今年英格兰小麦播种面积可能比上年增长10.9%，达到180万公顷。冬季油籽播种面积也可能增长9%，达到58.9万公顷。不过冬季大麦播种面积可能减少4.8%，为34.2万公顷。休耕土地面积与上年保持稳定，约为22.6万公顷。

英国环境、食品及农村事务部（DEFRA）发布的最新数据显示，2009年七月到十二月期间，即2009/10年度的前六个月，英国啤酒大麦用量为71.9万吨。这要比上年同期的用量84.3万吨减少了15%。同期小麦面粉加工量为300万吨，略低于上年同期的310万吨。

2009年七月到十二月英国混合饲料产量小幅增长，达到了470万吨，略高于上年同期的460万吨。其中牛饲料产量为190万吨，与上年同期持平。猪饲料产量为71.3万吨，上年同期为72.3万吨。禽饲料产量为150万吨，与上年同期持平。
　　2009年七月到十二月期间，混合饲料生产中的小麦用量为140万吨，与上年同期持平。大麦用量为38.1万吨，上年同期为34.7万吨。玉米.2万吨，上年同期为6.8万吨。玉米麸用量2.3万吨，上年同期为1.8万吨。
　　同期菜籽粕用量为36.4万吨，上年同期为35.1万吨。豆粕用量为52.7万吨，与上年同期持平。葵花粕用量为15.6万吨，上年同期为11.3万吨。

德国分析机构FO Licht表示，2009/10年度全球小麦产量预计为6.755亿吨，略高于一月份预测的6.74亿吨，原因是黑海地区小麦增产。
　　这要比2008/09年度的创纪录水平减少870万吨。
　　FO Licht公司分析师Keith Flury表示，小麦连续两年丰产，补充了全球库存，给国际小麦价格构成了压力，因为小麦期末库存可能依然庞大。
　　FO Licht预计2009/10年度欧盟小麦产量为1.388亿吨，略低于一月份预测的1.397亿吨，也比上年的实际产量减少1163万吨。
　　但是欧盟的产量降幅被俄罗斯和哈萨克的产量增幅所抵消。
　　FO Licht预计2009/10年度全球玉米产量为7.757亿吨，相比之下，一月份的预测为7.698亿吨，这要低于2008/09年度的7.818亿吨。
　　全球大麦产量预计为1.485亿吨，与上月的预测相一致，但比上年减少500万吨。

私人分析机构Informa经济公司表示，2010/11年度全球玉米播种面积预计为1.599亿公顷，与早先的预测保持不变，上年为1.574亿公顷。
　　Informa预计美国玉米播种面积为3340万公顷，相比之下，早先的预测为3330万公顷，上年为3190万公顷。阿根廷240万公顷，与早先的预测相一致，上年为210万公顷。
　　Informa预计巴西玉米播种面积为1450万公顷，与早先的预测相一致，上年为1340万公顷。欧盟870万公顷，早先的预测为880万公顷，上年为870万公顷。
　　Informa目前预计2010/11年度全球玉米产量为8.329亿吨，相比之下，早先的预测为8.331亿吨，上年为8.065亿吨。

Informa表示，2010年全球小麦播种面积预计为2.217万公顷，相比之下，早先的预测为2.22亿公顷，上年为2.258亿公顷。
　　Informa预计欧盟小麦播种面积为2600万公顷，相比之下，早先的预测为2570万公顷，上年为2540万公顷。俄罗斯2800万公顷，与早先的预测相一致，上年为2880万公顷。
　　Informa预计美国小麦播种面积为1870万公顷，相比之下，早先的预测为1930万公顷，上年为2020万公顷。乌克兰680万公顷，与早先的预测相一致，上年为690万公顷。中国2350万公顷，与早先的预测相一致，上年为2400万公顷。
　　Informa目前预计2010年全球小麦产量为6.571亿吨，相比之下，早先的预测为6.568亿吨，上年为6.769亿吨。

据阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所2月份发布的最新报告显示，玉米收割工作已经完成了1.6%。玉米产区降雨稳定，改善了玉米作物状况。另外，未来几天天气可能晴朗干燥，这有助于玉米作物干燥，并利于初期收获工作的展开。
　　未来几天降雨将会停止，农户将得以下田农作，如果三月底或四月初天气干燥，那么大豆产量规模可能高于目前的预测。
　　交易所将2009/10年度阿根廷玉米产量预测数据从一周前的1930万吨上调到了2020万吨。

布宜诺斯艾利斯谷物交易宣称，阿根廷农业产区出现了大范围的降雨过程，再次提振了农作物生长。
　　交易所表示，最新的降雨继续改善大豆作物生长。
　　交易所预计今年大豆产量将达到创纪录的5200万吨，远远高于上年因干旱而减产的水平，当时产量为3200万吨。
　　虽然天气良好，但是市场担心收获期间的降雨可能导致病虫害发生。早播大豆收割工作有望于三月份开始。
　　玉米作物长势同样良好。交易所预计玉米产量为1930万吨。
　　但是产量数据可能上调。交易所表示，如果天气依然良好，那么最终产量可能高于目前的预测。
　　头季玉米产量有望于本月收获。
　　交易所维持葵花籽产量数据不变，仍为200万吨。迄今为止，葵花籽收割工作完成了15%。